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用美食见证着成都时代的变迁,养刁成都人的嘴!

2018-02-22  作者:danba

作为从小在这里长大的成都土著,廖记、三只耳、庄子村、雨龙...这些都是我耳熟能详的名字。就是这条街见证着成都时代的变迁,和成都餐饮的改朝换代。

 

这是电视塔旁的一条跨府南河桥,名为武成门桥。

抬头即可看见成都地标建筑339电视塔。

左右两侧则是成都的护城河:府南河。除了河水不再清澈以外,曾经俯首之间就能看到的老式爆米花也不见了踪影。

700米的老牌饮食gai

现存的玉双路老店

在发展变幻莫测的今天,感谢还有这些老店的存在,让我们身在21世纪的成都,也能怀念它90年代的影子。

廖记棒棒鸡

在以前的北京烤鸭对面是经久不衰的常胜将军:廖记棒棒鸡。

可能成都人都买过这里的拌兔丁、拌肺片、拌凤爪...摆在饭桌上,招待远到的客人。

廖记棒棒鸡

卢记华兴煎蛋面也是一家老店,在成都的卡卡角角开了几家分店。

几块钱一碗的煎蛋面就能让人得到最大的满足。实惠又美味。

三只耳

这家三只耳冷锅鱼曾经是玉双路上的扛把子,在全成都都有名,好比现在的小龙坎。

但是现在已经很少听到成都人提到它了,不过玉双路店还在,不知道平时生意还好不好了。

庄子村

庄子村是个老牌子,有20年历史的川菜馆。和三只耳大约是同一时代同一批火爆的。以前成都人有什么喜事,就爱在庄子村办席,请客吃饭。

中测食堂

玉双路的中测食堂。便宜卫生,像吃大锅饭一样的味道,让许多人度过了手头紧张的日子。

现在,隔壁又开了一家水饺铺子,馅料丰富,边包边卖。看到还多巴适的。

3街边的老牌美味

吃一个月都轮不转

在成都,每一条小巷子总有那么些质朴实在的小店,养刁了成都人的胃。

红板兔

这家曾婆婆红板兔在玉双路是老店了。兔子名声远扬,还有开车跑多远来买回去吃的。

去拍的时候,兔子已经卖得所剩无几了,老板喊我们早上来,新鲜出炉的兔子,香得很。

足拜子(bai)土鸭

bai子在成都是跛子的意思。bai子土鸭、bai子肺片儿在这儿都很出名。

来买的都是附近的住家户、回头客。街坊邻居,买点卤菜土鸡,冲起壳子来都是浓浓的成都味儿。

 

夜间活动杂酱面

 

这家神出鬼没的夜间活动杂酱面,真的就是字面意思:夜间出来活动。晚上吃鬼饮食的成都人只多。

 

 

 

以前只在深夜开门,而现在中午也可以吃到了!面条劲道有嚼劲,裹起豇豆肉臊子,香而不腻。

 

玉双路三号

玉双路这个老院坝有点历史了。

里面有一家卖了7、8年的冒烤鸭。小时候对冒烤鸭情有独钟,在锅里的烤鸭就飘香四溢,满大街都是香的。

烤鸭的酥皮泡在卤水里,咬一口都汁水片飚。

门口还有一个卖小零食的大爷。花生、红薯条、蛋卷儿都是那二年小时候喜欢吃的零食。

辣卤王

辣卤王也是卖特色的卤味。既有辣卤,也有拌菜。

他们家卤鲫鱼很有特色,去拍的时候,只剩两条了。

老板人很好,让我们尝了下他们的特色卤豆皮。这个卤出来的味道真的很香,又薄又入味,是成都人最喜欢的下酒菜。

食酒

再往前走,就有更多成都人的娱乐场所。串串、火锅、酒吧,在夜晚更显生动。

德庄火锅

在这附近长大的成都人,怕是没有不知道德庄火锅的。曾经的老牌火锅之一。

奶汤面&马家场肥肠粉

德庄的隔壁是奶汤面、肥肠粉,满足成都人的日常需求。

另辟蹊径的东风路

成都美食的另一天地

在玉双路的一侧,还有个巷子也是成都吃货必须知道的。虽然小得不起眼,但却是个名副其实的吃货街。

走进这条街,两旁的画风便又会换个样。

▲不起眼的小巷子

▲清一色的矮房子,老小区

▲曾经的成都市川剧研究院

走到巷子的尽头之后,才得以窥见,藏在这里的几家成都网红店。蜀小匠牛排火锅、何小仙、李不管、二嬢鸡爪...

这些开在小区下面的火锅店、烧烤...都是价格实惠,味道也不错的店子。

一到晚上,成都人就会把车子停满,把巷子占完。你听到的,也尽是热闹的喝酒吃肉的声音。

何小仙重庆火锅铺

装修简单的火锅店,价格很实惠。店里阿姨人都很热情,他们家火锅不搞虚的,很耿直,种草了很久。

乐山胖哥跷脚牛肉

跷脚牛肉的爱好者,强烈建议可以去尝一下这家店。

味道正宗,牛肉分量扎实,汤底很鲜,让很多吃货大呼:“太好吃了!”是很多吃货的五星跷脚牛肉店。

 

 

喜乐馋室

这家店也小有名气。店子不大,但提供了各种小食。充分满足想吃各种小吃的吃货。

钵钵鸡、卤鸡尖、双皮奶、捞饭、凉粉,创意与传统的结合,为吃货创造出新鲜的口感。建议种草。

逛完这几条街之后,生活妹又种草了几家店,准备之后挨着挨着来吃。你吃过哪家店?来评价评价

# 今日话题 #

玉双路的店,你吃过几家?

还有哪些故事来跟生活妹摆摆~

本文来源于:http://www.84piao.com/ms/4071.html

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